Описание: Завершающим аккордом моей "Звездной недели" будет греческий холодный фруктовый суп. Этим супом здорово обедать, сидя на веранде под тентом, где-нибудь на берегу моря в то самое жаркое время, когда на пляж выходят только смельчаки из России. Возможно вы удивитесь, что суп содержит карри. Казалось бы, что эта специя больше присуща восточной кухне. Но все объясняется очень просто. Дело в том, что в начале ХХ века в Грецию на более или менее постоянное место жительства переехало несколько тысяч англичан, которые и привезли с собой эту специю. Мы-то знаем, что в Англию карри попало из Индии, которая была еe колонией. Этого оказалось вполне достаточно, чтобы такая вкусная и ароматная приправа была освоена греками.
Суп совершенно удивительный, я не могла оторваться… потрясающее сочетание яблок, лука и мяты!!! Для изнывающих от жары)))
Предназначение:
Для детей
Звёздные рецепты
На завтрак:
Сытный завтрак
На обед:
На десерт
/ На первое
На полдник
На ужин:
На десерт
Специальное питание:
Вегетарианское питание
/ Для беременных и кормящих
/ Постное питание
Ингредиенты для “Милосупа”:
- Яблоко (зеленые гренни смит, средние) — 8 шт
- Лук репчатый (белый средний) — 2 шт
- Лимон (большой, сок и цедра) — 1 шт
- Бульон (овощной) — 800 мл
- Масло оливковое (экстра вирджин) — 2 ст. л.
- Карри (порошок) — 1/2 ч. л.
- Йогурт (натуральный) — 200 г
- Мята (свежая) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Рецепт “Милосупа”:
|
Вот такие продукты нам потребуются. Я приготовила только половину порции и очень об этом пожалела. Теперь вот дождусь жары и обязательно повторю блюдо! |
|
Надо заранее приготовить пряный овощной бульон. Для этого луковицу, морковь и корень петрушки или сельдерея разрезать на крупные куски и слегка подпечь на сухой сковороде до золотистых подпалин (5-7 минут). Положить в кастрюлю, залить холодной водой. Добавить овощи и приправы (из наличия в доме): черешки сельдерея, чеснок, палочку корицы, лавровый лист, бутон гвоздики, черный и душистый перец горошком. На медленном огне довести до кипения и варить на минимальном огне 1-1,5 часа. За 5 минут до готовности добавить размятую пальцами зелень петрушки. Затем снять с огня, накрыть крышкой и полностью остудить. Процедить и использовать для приготовления супов. |
|
Лук нарезать мелкими кубиками. |
|
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать крупными кубиками. |
|
В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить лук и обжарить на небольшом огне, помешивая и не давая луку изменить цвет, 10 минут. |
|
Добавить яблоки, карри и соль. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 10 минут. |
|
С лимона стереть цедру и выдавить сок. |
|
В яблоки влить теплый бульон, довести до кипения и готовить на маленьком огне 20-25 минут. |
|
Снять суп с огня и остудить 30 минут. Добавить половину цедры и лимонного сока, соль и перец. |
|
Взбить суп блендером до однородности. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. |
|
У мяты удалить стебли, листья очень мелко порубить. |
|
Залить йогуртом, добавить оставшуюся цедру и лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу. |
Налить суп в охлажденные тарелки или креманки, сверху положить по столовой ложке мятно-лимонного йогурта и немедленно подать.
Приятного аппетита!!!
Дорогие мои верные поклонницы! Я смотрю, просмотров рецептов сотни, а комментарии оставляют одни и те же поварята. Спасибо вам за верность и доверие. Закончилась моя "Звездная неделя", но я никуда не денусь. Остаюст с вами и с сайтом и буду стараться радовать вас и дальше. Сердечное спасибо всем вам!!!
Этот рецепт – участник акции "Готовим вместе – кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме – http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4985
Источник: – http://www.povarenok.ru/recipes/show/66170/
Who read in English
Despite the fact that both shadow and blush are manufactured with minerals powder - this is one of the most important means of decorative series. It becomes a real salvation for women with skin problems that can use it even in the absence of foundation, creating a subtle but perfectly smooth finish. But even products for facial skin range of color cosmetics is not ogranivaetsya. Can contain minerals and lipstick and lip gloss and mascara, which through its new status closer to the title and the most hypoallergenic bezopasnyh.Ni's no secret that in the color cosmetics for many women it is important not only to the effect, but and attractive packaging. Few of the young girls stand in front of an interesting bottle of perfume or unusual baked shadows. This and won the fair sex Cosmetics Pupa. Not limited to quality and a wide range of products, brand leadership placed its bets on its original design, which immediately provided it to ostalnyh.Pupa - a brand that belongs to the Italian company Micys.
It is important to emphasize the long eyelashes, and lips provide shine to make them provocatively and compelling. Let's talk about the "glamorous" wardrobe. Despite the general belief that the most glamorous outfit - jeans with a low waist and with rhinestones, mainly garment glamor girl should dress. Requirements for him is very simple: it must necessarily emphasize the slender figure and be original, unlike clothes people around them.
Wer liest nach Deutsch
Manner finden Dufte fur mich �Allure Pour Homme�, �Egoiste�, �Egoiste Platinum�, �Pour Monsieur." Gefolgt von Mademoiselle Chanel beruhmte Marke Mode Christian Dior, Yves Saint Laurent, Givenchy, Giorgio Armani, Valentino, Paco Rabanne, und andere, die neben Produkten von ihnen Kleidung und Accessoires gefertigt begann eine Elite Duftstoffe produzieren. Fur Modehauser, hat sich ein profitables Geschaft, ein Leckerbissen einer gro?en Torte. Eine Frau, die sich nicht leisten konnen, um Kleider von beruhmten Designern kaufen kann eine Flasche Parfum, und damit zu Komplizen in der Welt des Luxus. Unter den Herstellern von Luxus-Parfums freigegebenen Produkte Guerlain. Das Unternehmen hat schon immer Franzosisch extrem Parfum gearbeitet - nie in Mode.
Wie schon gesagt wurde, werden die Vorbereitungskampfe von den krankhaften Empfindungen nicht begleitet oder ist ihre Kranklichkeit unbedeutend, aber kann man schon bei den Vorbereitungskampfen die Fertigkeiten der richtigen Atmung und der Schwachung gebrauchen.
Mutzen, die den beruhmten russischen "Treukhov" ahneln waren vor vielen Jahrhunderten auf dem Territorium des modernen China, der Mongolei und der sudlichen Regionen Russlands getragen. Dann wurden sie durch ein gemeinsames Merkmal vereint - decken den Kopf und Ohren, die da von Strings unter dem Kinn geschlossen blieb. Das Design dieses Modells perfekt erfullt seine Funktion Erwarmung - nicht mehr behauptet, es nicht zu zeigen. Sie wurden dann meist aus Stoff, wenn notig warmen Pelz. Ein Prototyp des so genannten Pelzmutze, erschien in der russischen Landschaft im letzten Drittel des XIX Jahrhunderts. Es war eine echte Erlosung fur Manner harte russische Winter. Pelzmutze mit Seitenklappen und eine Frontklappe ist sehr gut den Kopf geschutzt und wenn notig, "Ohren" an der Spitze verbunden. Insbesondere die Verbreitung solcher Kopfbedeckungen wurde wahrend der Revolution. Cap mit wei?en Offizieren getragen wurde, war auch mit dem Namen "kolchakovka", und im nachrevolutionaren Russland, es hat sich zu einem Fixpunkt des Militars und der Polizei. Aber nicht nur die Soldaten, Leute schatzen die Vorteile dieser Kopfbedeckung. Warming Ohrenklappen auf die Kopfe der Arbeiterklasse, deren Mitglieder verbrachte viel Zeit in Kuhlraumen von Anlagen, Fabriken angesiedelt, und auf den Stra?en. Viele Jahre, nachdem es blieb das Bild eines echten russischen Hut, der in einer Reihe von Hollywood-Filmen mit russischen Zeichen beobachtet wurde. Aber am Anfang des dritten Jahrtausends, gab es einen weiteren Coup in der Modebranche - Designer wurden von Bildern von verschiedenen Volkern der Welt inspiriert, ohne einen Schatten von Verlegenheit einschlie?lich Ohrenklappen in der Herbst-Winter kollektsii.Ushanki als modisches Accessoire zu kuhn begann auf den kalten Stra?en erscheinen. Erstens, um ihren Weg etwas anders als der klassische Kappe Kerl aus dem russischen Dorf, au?er dass die Materialien verwendet begann edler werden. Aber dann, diese Modelle sind deutlich verandert, sind hell sowohl im Design und in der Farbung. Im vergangenen Jahr erschien dem Laufsteg Herbst-Winter-Michael Kors superobemnye Ohrenklappen Saure Farben, nach denen es klar, dass dieses Modell fur alle ist erlaubt wurde. In der neuen Saison Herbst-Winter 2010-2011 Mutze mit Ohrenklappen - einer der unbestrittenen Liebling unter den Accessoires. Designer zugeordnet haben sie eine Rolle als ein Attribut der Erwarmung im Winter und stilvolle Garderobe Erganzungen, die als bedeutendes Dekor wirkt das Bild Kronung seiner ethnischen Geschmack, leicht uberarbeitet, um modern zu entsprechen. Weitere traditionelle Bild ushanok mit kurzem Fell, glanzende gesteppte Leder und Wildleder angeboten Anna Sui und Lutz & Patmos.
