Маринованные кабачки

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления: 10-20 минут

География кухни: Кухня Европы

Подаются маринованные кабачки в охлаждённом виде, в качестве закуски к мясным и рыбным блюдам. Готовить нужно из молодых кабачков небольшого размера или цуккини и её можно хранить в холодильнике, но не длительное время.

Ингредиенты:

• Кабачок
  500 грамм
• Чеснок
  2-3 зубца
• Масло оливковое
  100 мл
• Уксус яблочный
  3 стол.л
• Мед натуральный
  1 стол.л
• Петрушка
  по вкусу
• Соль
  1,3 чайн.л
• Перец черный
  по вкусу

Приготовление:

Источник: – http://vpuzo.com/ovoschi/30642-marinovannye-kabachki.html

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