Курица в соусе “Эстрагон”

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Нежное мясо курицы в интересном соусе. Блюдо относится к французской кухне.

Ингредиенты:

• Растительное масло
  3 ст.л.
• Луковица
  1 шт.
• Морковь
  1 шт.
• Стебель сельдерея
  2 шт.
• Корень сельдерея
  1 шт.
• Курица
  1 шт.
• Мука
  3 ст.л.
• Белое сухое вино
  150 мл
• Куриный бульон
  3 стакана
• Кинза
  пучок
• Лавровый лист, соль, перец
  по вкусу
• Эстрагон (тархун)
  пучок

Приготовление:

Источник: – http://vpuzo.com/myaso/ptica/2103-kurica-v-souse-estragon.html

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